2%20de%2020



Taller de Cocina de Invierno



Ciclo de Talleres Alimentación Nutritiva y Consciente

COCINA DE INVIERNO

20 de Enero

 

¿Por qué es necesario cambiar nuestra alimentación durante el invierno?

El invierno es la estación más fría del año y el organismo se muestra más frágil.
En esta época toda la naturaleza está en profunda interiorización. Los días tienen las noches más largas y muy pocas horas de luz. Si estamos en armonía con el entorno también nosotros sentiremos mayor necesidad de recogimiento e interiorización.


Si observamos las 5 transformaciones el invierno se relaciona con el elemento agua que representa el inicio de nuestra evolución biológica.


Es momento para mantener la constitución, fortalecer y guardar. Debemos nutrir y remineralizar nuestros órganos más internos: riñones, vejiga y aparato reproductor.


En este taller aprenderemos como adaptar nuestra cocina durante esta época del año con alimentos de temporada para generar calor interno. Preparemos platos para degustar que nos aporten energía duradera y estable.

ESTRUCTURA

- Breve introducción a la teoría de las 5 transformaciones para entender porqué debemos adaptar nuestra alimentación durante el invierno.
- Claves de la alimentación durante el invierno (Alimentos más representativos de esta temporada, colores, sabores, formas de cocción más adecuadas...)
- Aspectos a tener en cuenta a la hora de elaborar un menú invernal
- Elaboración y degustación de un menú de temporada con recetas sencillas, sanas y sabrosas.

Imparte: Alicia Valero, Diplomada en Dietética y Nutrición

Fecha: Sábado 20 de Enero de 2018

Duración: de 10:30 a 13:30

Precio: 30€

Taller de Cocina de Invierno (€30,00)

Reserva ahora

20 enero, 2018 10:30 - 13:30 (GMT +01:00 Madrid)


Google Calendar
Microsoft Outlook
Archivo .ics (iCal de Apple y otros)

Dirección


Carrer Sant Vicent Ferrer, 55
Gandia 46702
Valencia

Google maps »